Secondo Noi, tradizione ed innovazione ritraggono i due criteri principali con cui portare avanti la nostra missione… Rimanere legati culturalmente ed affettivamente al passato con occhi rivolti al futuro, sempre alla ricerca e alla scoperta di nuovi metodi per migliorare e migliorarci in tutto quello che facciamo.
Dall’amore per arte culinaria, e dall’incontro di “amici” con diverse esperienze lavorative, nasce il progetto 72 Ore che vede la partecipazione attiva di diverse figure professionali con la voglia di soddisfare non solo i palati più esigenti, ma anche le diverse esigenze del mercato e della clientela
Abbiamo miscelato l’arte culinaria, il marketing ed il customer care per dar vita ad una nuova forma di filosofia aziendale che mette al centro dei processi aziendali il cliente.