I Piaceri della Tavola – Sapori e Benessere
Con un pizzico di orgoglio condividiamo quanto pubblicato da LaRepubblica nella rubrica “I piaceri della tavola – Sapori e benessere” il 16 marzo 2013.
A scandire le 72 Ore necessarie per la lievitazione dell’impasto sono i tanti orogologi appesi alle pareti di questa pizzeria del quartiere Don Bosco.A introdurre le tonde sono i fritti, classici e creativi come gli gnocchetti o le crocchette, dalla vegetariana all’alpina, con purè, speck, provola e prosciutto cotto.
Originali i cestini di pizza, dedicati alle quattro stagioni. Mousse al caffè
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